Voller Einsatz der Ehren-Braumeister zum Anbrauen des Festbieres im Brauhaus Ernst August
HANNOVER.
Das Hanöversch Festbier zum Schützenfest 2023 ist fast bereit, denn in nur wenigen Wochen wird es im Brauhaus Ernst August der Familie Aulich gebraut.
Von Freitag, dem 30. Juni bis Sonntag, dem 09. Juli 2023 wird das Bier auf dem Schützenplatz Hannover und anderswo ausgeschenkt.
Der Bürgermeister Thomas Hermann, Kultur- und Sportdezernentin Konstanze Beckedorf und Paul-Eric Stolle, der Präsident des VHS (Verband Hannoverscher Schützenvereine e.V.) sowie Festleiter des VHS Bernd Rödel, werden als ehrenamtliche Braumeister aktiv sein. Das Einbrauen des Festbiers ist ein hannöversches Brauchtum und jährlicher Pflichttermin im städtischen Veranstaltungskalender.
Die Familie Aulich betont, dass das traditionelle Festbier einen wichtigen Beitrag zum fast 500 Jahre alten Schützenfest leistet und dass sie sich freuen, die Tradition fortzusetzen.
Die Kultur- und Sportdezernentin Konstanze Beckedorf begrüßt ebenfalls das Einbrauen des Festbiers, das sich zum Klassiker auf dem größten Volksfest der Stadt entwickelt hat.
Der Präsident des Verbandes Hannoverscher Schützenvereine e.V., Paul-Eric Stolle, freut sich auf das bevorstehende Fest und darauf, das Bier zum 16. Mal einzubrauen.
Festleiter Bernd Rödel betont, dass das Hanöversche Festbier zur Tradition des Schützenfestes gehört und dass es auch in diesem Jahr eine gelungene Mischung aus Volksfest und Schützentradition geben wird.
Das Hanöversch Festbier ist eine saisonale Bierspezialität, die seit 2007 alljährlich exklusiv für das Schützenfest in Hannover gebraut und ausgeschenkt wird. Es hat einen vollmundig-süffigen Malzcharakter, ist bernsteinfarben und untergärig mit 6,5% Alkohol und 13,5% Stammwürze.
Die Vorbereitungen für das diesjährige Schützenfest sind im Gange, und die Ehren-Braumeister sind bereit, ihr Bestes zu geben, um das perfekte Hanöversche Festbier zu brauen.